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Cabezas Rubias

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Ubicación

En la Comarca del Andévalo

Reseña Histórica Breve

Los primeros vestigios se remontan al período Calcolítico. La Cabeza del Andévalo fue un recinto rural de probable origen bereber (situado en lo la Cora de Niebla). El terreno formaba parte de LO que se llamó Reino de Niebla /del Campo de Tejada al río Guadiana).

En 1253 Alfonso X le concedió este territorio a Sevilla. En 1369 Cabezas Rubias cae dentro del señorío de Niebla al recibirlo Juan Alfonso de Guzmán con el rango de Condado. Casi un siglo después-1445- el Conde de Niebla recibe una nueva distinción convirtiéndose en Duque de Medina Sidonia.
Durante el siglo XVII hubo numerosas epidemias y guerras, como la Guerra de Restauración Portuguesa (1640-1668).

Patrimonio Cultural y Artístico

Ermita de San Sebastián, Iglesia Nuestra Señora de Consolación, Molino de la Divisa

Fiestas y Tradiciones

Fiestas de Nuestra Señora de la Consolación, Fiestas y Romería de San Sebastián.

Recursos Económicos y Sociales

Agricultura (setas, naranjas y fresas, eucaliptos, pinos y jaras), ganadería (porcina, ovina y caprina), apicultura, artesanía (trabajo de la palma, cestos, canastos, alfombras) y el turismo rural.

Gastronomía

Guisos de carne de caza menor y mayor, productos derivados del cerdo ibérico, potajes de gurumelos, gazpacho, las poleás, los piononos, los gordillos y los gañotes.

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